Pavlova et Feuille d’automne au menu Juste 2 ingrédients, des blancs d’œufs et du sucre mais tellement de possibilités !… J’ai nommé, la meringue ! Certes elle est bien sucrée mais associée à d’autres éléments qui permettent d’équilibrer les goûts elle permet de faire de légers et délicieux desserts. Vous êtes plutôt fruits ou plutôt chocolat ? Dans le premier cas, après cet atelier inédit vous pourrez épater vos invités avec une belle Pavlova et dans le deuxième avec une incroyable « feuille d’automne ». Ce sera également l’occasion d’en apprendre un peu plus sur le travail du chocolat. Comme d’habitude vous repartirez […]

Balade dans le quartier historique de Bangkok appelé Rattanakosin (joyau d’Indra) organisée par Bérengère et Nan. Cette partie de la ville est le berceau de la capitale fondée par Rama 1 en 1782, devenant ainsi la 4eme capitale de Thaïlande. Au cours de cette matinée vous découvrirez la grande balançoire, le Wat Suthat, le siège du bureau royal des brahmanes, une maison gingerbread où nous nous arrêterons pour une petite pause rafraîchissante, le château de fer, un marché aux amulettes, un fort, des petites ruelles et boutiques d’artisanat. Pour celles et ceux qui le souhaitent nous déjeunerons ensemble dans le quartier. […]