Événements en décembre 2022

Venez participer à ce nouvel atelier de confection de thé ! Le cours couvre une introduction rapide aux principes fondamentaux des types de thé et les lignes directrices des méthodes d'infusion. Vous apprendrez aussi les trucs et astuces pour associer les thés aux aliments et aux pâtisseries. L'activité comprend non seulement la dégustation de plusieurs thés mais les participants apprendront également les bases du mélange des différents thés et auront l'occasion de réaliser une création originale en utilisant un éventail de thés et d'ingrédients secs. Participation membres/non membres : 1500 THB/2000 THB Les non-membres de l’association peuvent s’inscrire par le biais […]

Venez découvrir les secrets de la cuisine thaïlandaise à l’école de cuisine Sompong. C’est dans une ambiance traditionnelle et une atmosphère familiale que nous ferons chauffer nos woks ! Nous commencerons cette journée par un tour du marché local où fruits, légumes et herbes du pays n’auront plus de secrets pour vous. Nous cuisinerons avec des produits frais du jour et aurons l’occasion de déguster nos préparations. Au menu: - Chuu chee curry with prawns - Home made red curry paste - Chicken galangal in coconut milk soup - Pomelo salad - Mango with sticky rice Participation membres/non membres : 1000 THB/1300 […]

Le parcours nous emmènera à la découverte d'un marché alimentaire, puis du célèbre marché aux fleurs Pak Khlong Talad. Nous poursuivrons notre balade vers le quartier Indien, son marché aux tissus, puis vers l'Emporium Department Store Thaïlandais. Nous découvrirons des magasins d'ustensiles et d'ingrédients de pâtisserie, ainsi que le plus ancien grand magasin de Bangkok. Participation membres / non membres : 300 THB / 600 THB. Les non-membres de l’association peuvent s’inscrire par le biais d’un membre qui est inscrit en son nom pour cette sortie. Si la sortie est complète, inscrivez-vous par mail sur la liste d’attente, auprès de la […]