Qui n’aime pas la tarte au citron meringuée ?
On la trouve dans toutes les pâtisseries, à la carte de tous les restaurants, c’est un très grand
classique mais tellement bon et indémodable ! Même si vous en avez déjà fait, grâce à cet atelier vous serez capable d’obtenir le goût et le visuel des pros.
En chouquettes pour un goûter régressif à souhait ou fourré de chantilly pour un dessert
gourmand, la pâte à choux est de toutes les occasions.
Marie vous montrera les bons gestes et vous donnera les astuces nécessaires à la réussite de ces
2 grands classiques de la pâtisserie française. Abaisser, foncer, pocher, dresser… ce vocabulaire vous sera désormais familier et vous vous entrainerez à le mettre en pratique.
Dégustation sur place et vous emporterez votre production chez vous. Pause café incluse.
Horaires: 8h30-12h30
Nombre de places: 6
Prix: THB 1000/personne chez Marie
Les non-membres de l’association peuvent s’inscrire par le biais d’un membre qui est inscrit en son nom pour cette sortie.
Si la sortie est affichée complète, inscrivez-vous par mail sur la liste d’attente, auprès du responsable de la sortie, qui vous contactera si une place se libère.
